不器用の手作りな日常

試作４号

焼きショコラ♪ 小麦粉とチョコとバターのみのシンプルな焼きショコラ(*^-^*) サクッとほろほろ食感が良い感じに出来ました(*^-^*)

試作３号

前回のケーキをちょっと改良(^^) 生地はほぼ同じで、型と焼き時間を変えてみました♪ ナッツが香ばしく焼けて主人がナッツだけむしって食べてた・・・ ケーキを食べないのがちょっといらっｗ 冷ましておいといた間に２個食べられてましたｗ ラッピングも模索中♪ 少し大きめになったから、お世話になっているお... 続きをみる

試作２号

チョコ＆ナッツのカップケーキ♪ ナッツは生地に混ぜないで、上に乗せて焼いてみたところ膨らみに負けてちょっと流され気味に(^_^; もう少しナッツがカリッとして欲しい(^_^; 改良の余地、有りφ(.. ) チョコケーキ自体は、家族受けも良く出来ました♪ ナッツ無しが良い、と言う意見が大半だったのが... 続きをみる

バレンタインの練習

バレンタインのチョコをどうしようか思案中♪ 百均でいろいろなチョコの型が出ていて、４種類購入(^^) クマの型と足跡の型が特に可愛い(*^-^*) 中のガナッシュは柔らかめが好き♪ もう少し練習して綺麗に作れるようにがんばるぞ～(^O^)

セール品が活躍♪

日曜日にお友達のお家に行くことになったので手土産にチーズケーキを作りました♪ 今回は大きい型ではなく、マドレーヌ型(バラ)と１０㎝のシフォンケーキの型で作ってみました(^_^)v シフォンケーキのほうは年末のセールで買った容器がジャストフィット(^^♪ 押しつぶしてしまう心配がなくなりました♪ ５... 続きをみる

以前のレシピをアレンジ

以前のガトーショコラを３等分に分けて焼いてみました(*^-^*) ２つは手土産として(^^) １つはバニラアイスを乗せて家族で食べました♪ アツアツ、とろとろのガトーショコラにアイスのひんやり冷たさがマッチしてめちゃくちゃ美味しかったです♡ 焼き時間は１８０℃１０分、１６０℃で３０分 できるだけし... 続きをみる